Юрта представляет собой не только изящное архитектурное решение, позволяющее кочевым племенам получить крышу над головой по первому требованию, но ещё и является настоящим символом жизни в Кыргызстане. Юрта – это особенный мобильный дом, который совмещает в себе множество полезных функций.
Киргизы настолько любят юрты, что даже разместили их центральный элемент на своём государственном флаге. Сейчас, когда современные жители Кыргызстана уже не нуждаются в юртах, как в жилище, они всё равно ставят эти шатры по случаю крупных национальных праздников. Таким образом, юрта превратилась из функциональной вещи первой необходимости в вещь, несущую богатое символическое значение.
Asia Travel Discoveries рекомендует:
Гастрономический тур в Узбекистан «Изыски узбекской кухни» (от 690$). Горячий золотистый плов, хрустящая самса, манящие своим ароматом нежные манты и многое другое – одни только названия способны привести в неописуемый восторг даже самого привередливого гурмана! Но лучше все же попробовать эти истинные кулинарные шедевры, чем слушать тысячи и тысячи увлекательных историй об их появлении и рецептуре. Чего ж лукавить – видов одной только лепешки в Узбекистане бесконечное количество: у каждого региона она неповторимая своя! Мы приглашаем Вас к гостеприимному достархану в рамках гастрономического тура в Узбекистан – посетите великолепные города Узбекистана, а заодно насладитесь нашей богатой, вкусной и питательной кухней!
В основе юрты лежит нехитрая деревянная конструкция, которая легко разбирается на составные части. Крышу и стены заменяет покрытие из войлока. Юрты конструируются таким образом, чтобы её легко было разобрать и собрать, навьючив на животное, сопровождающее кочевника в странствиях.
Покрытие юрты всячески украшалось, чтобы быт кочевников был более эстетическим. Кроме того, украшения юрты традиционно имели и магическое значение, оберегая жителей от злых сил. Собрать юрту можно было всего лишь за час. Средняя юрта имеет 5 м в диаметре и высоту около 3-3,5 м. Такого пространства вполне хватало для комфортного размещения семьи. Обогрев юрты осуществлялся за счёт очага, носящего название «Коломто».
В расположении юрты и внутреннем размещении киргизы чтят многовековые традиции своих предков. Самое почётное место называется «тор» и находится напротив входа в юрту. На этом месте обычно располагаются старшие мужчины или почётные гости. Справа расположена женская половина, называемая «Эпчижак». Тут хранят продукты питания и домашнюю утварь. Левая половина называется «Эр жак», относится к мужчинам и служит местом хранения принадлежностей для коневодства и скотоводства.
С юртами связано множество легенд и обычаев. Киргизы никогда не назовут даже самую худую и бедную юрту плохим словом. Мастера (Уйчу) и мастерицы (Уздар), занимающиеся изготовлением юрт, издревле пользуются всеобщим уважением.
Особенно для киргизов важен обряд новоселья – «Уй тою». Во время этого ритуала через дымоход юрты бросали отрезанную голову жертвенного животного из числа мелкого скота. На циновку пришивали лоскут старого войлока, который должен был стать оберегом нового жилища.
