Испокон веков, восточные базары являлись одним из важных и стратегических объектов торговли во времена Великого Шелкового пути и Самарканд тому не исключение. Самый древний и знаменитый базар в Самарканде – Сиабский или «Старогородской». Свое название получил в честь названия района, в котором располагается сам рынок. Месторасположение рынка очень удачное, рядом с мечетью Биби-Ханум, где турист может совместить экскурсию с приятным шопингом.
Сиабский базар занимает довольно огромную площадь, около семи гектар, на территории которого, взыскательный покупатель сможет найти практически все: от ароматных фруктов, до пленительных специй, от разнообразных сувениров до ковров.
Сам базар, построен в виде купола с множеством торговых рядов. Причем базар является не только местом торговли для местного населения, но и выполняет функцию «сарафанного радио», где можно узнать практически все новости, как по старинке, начиная от цены на продукты и заканчивая новостями приватного порядка.
Но главная фишка Сиабского базара – это лепешечный ряд, где вы сможете найти множество видов свежих лепешек, выпеченных в тандыре (глиняной печи), где самой главной считается именно самаркандская лепешка, которая хранится длительное время и практически не черствеет. Вашему вниманию будут представлены более 17 видов этого вкусного местного хлеба.
Сиабский базар, словно нагретый казан, кипит и манит гостей Самарканда и не только обилие фруктов и специй привлекают покупателей, но и манящий аромат местной еды: это и знаменитый плов, шашлыки, лагман, шурпа и т.д., которые щедро предложены любому покупателю, причем вы сможете практически все попробовать и выбрать понравившееся блюдо.
Поэтому обязательно посетите Сиабский базар, где вы сможете не только приобрести, но и использовать навыки торговли, ведь какой восточный базар без уместного торга. Причем, базар можно посещать при любой погоде, т.к. все ряды крытого типа, где представлены в широком ассортименте парварда, изюм, курага, кишмиш, фисташки и т.д. А богатый выбор практически всех специй приятно порадует даже самого привередливого покупателя. Ну и напоследок еще один совет, обязательно купите самаркандскую лепешку, которой сможете угостить ваших близких и друзей, ведь хлеб – всему голова.
